San Valentín, una de las celebraciones más importantes de nuestra cultura.
Mientras muchos deciden mostrar su afecto con chocolates y flores, nosotros, los amantes del café, sabemos que nada expresa mejor nuestro afecto que una buena taza de café, tal vez, acompañado de un buen desayuno en la cama.
Invita a tu “media naranja” o a tus amigos a disfrutar del mejor café en el Coffee Shop más cercano.
Continúa leyendo para conocer algunos datos curiosos acerca del día de San Valentín y aprender una receta para impresionar a tus seres queridos.
Datos curiosos del día de San Valentín
1. ¿Quién fue San Valentín?
Aunque existen muchas leyendas sobre en quién se inspiró este día, hay una que sostiene que Valentín era un sacerdote que vivió en Roma durante el Siglo 3, cuando reinaba el emperador Claudio II.
Claudio entendía que los hombres solteros eran mejores soldados, por no tener la responsabilidad de una familia. Entonces, decidió prohibir el matrimonio a los jóvenes.
Valentín desafió este decreto, por entender que era injusto, y siguió realizando matrimonios en secreto, hasta que fue descubierto y sentenciado a muerte por sus acciones.
2. Tradición de dar chocolates
Se le atribuye a Richard Cadbury, descendiente de una familia británica de fabricantes de chocolate, el establecer una forma de crear más variedades de chocolate. Por lo que aprovechó la oportunidad de venderlos como parte de la celebración de San Valentín.
3. Los dulces “Sweethearts” comenzaron como pastillas
Fueron creadas por Oliver Chase, un farmacéutico e inventor, quien construyó una máquina para la elaboración rápida de pastillas. Luego, la utilizó para crear dulces, que más tarde se conocieron como Necco Wafers.
4. ¿Cómo “X” llegó a significar “beso”?
En algún momento, hemos firmado nuestras cartas de amor con “xxxxxxxx”. ¿Pero, de dónde sale esta tradición?
Durante la Edad Media, la “X” llegó a representar el cristianismo, o la cruz. También se usaba para firmar documentos. Después de escribir la “X”, a menudo el autor besaba la marca como señal de juramento, por lo que se decía que dicho documento había sido sellado “con un beso”.
5. ¿Por qué se entregan tarjetas de San Valentín?
Para mediados del Siglo 18, se acostumbraba el intercambio de pequeñas muestras de afecto o notas manuscritas entre amigos y amantes.
Las tarjetas impresas comenzaron a circular alrededor de 1900, reemplazando las cartas escritas a mano. Éstas facilitaban a las personas expresar sus emociones durante una época en la que la expresión directa de dichos sentimientos no era aconsejable.
En Estados Unidos, Esther A. Howland, conocida como “la madre de San Valentín”, empezó a vender las primeras tarjetas de San Valentín producidas en masa en el año 1840.
En la actualidad, el día de San Valentín es la segunda festividad en la que más tarjetas se envían (145 millones), siendo la primera la Navidad.
Celebra tu San Valentín con un Red Velvet Mocha
No podemos pasar un día tan importante sin demostrar nuestro amor con café. Y la unión del café y el tradicional chocolate resulta indispensable.
Aquí te dejamos la receta para preparar una deliciosa y divertida bebida de café.
El “Red Velvet” es un pastel de color rojizo, lo que lo hace muy popular en esta fecha de San Valentín.
Red Velvet Mocha
¼ Tz Espresso
1 ½ Tz. Leche
1 Oz. Queso crema
1 Cda. Cacao en polvo
2 gotas Colorante vegetal rojo
Decoración (opcional): crema batida, cacao en polvo, chispas de lijado rojas
Instrucciones:
1. Prepara café espresso. Si no tienes máquina de espresso, puedes usar una cafetera Moka o Greca.
2. Mezcla la leche, el queso crema, el cacao en polvo y el colorante vegetal en una cacerola a fuego medio.
3. Revuelve hasta que se mezclen bien los ingredientes.
4. Vierte el espresso en una taza.
5. Añade la mezcla de la leche.
6. Decora con crema batida y chispas rojas
Conclusión
Sabemos que el café es bueno para el amor, ya que mejora nuestro estado de ánimo y beneficia nuestra mente y nuestro corazón. También nos ayuda a fortalecer el vínculo de afecto existente entre familiares y amigos.
Así que no dejes pasar la oportunidad de visitar alguno de los mejores Coffee Shops de la Isla para compartir un delicioso café.
En este San Valentín, Coffee Tour Puerto Rico te desea que el amor nunca falte en tu vida y que en este día tan especial la pases rodeado de personas significativas y especiales.
¡Feliz Día de San Valentín!
