Tienes una cita importante con el café en este mes de marzo, ya que regresa el Coffee and Chocolate Expo. Este es uno de los eventos más esperados por los amantes del café.
Como cada año, se reunirán cientos de exhibidores de las industrias del café y el chocolate, además de galletas, dulces y panes, entre otros, para recibir a los miles de visitantes que se dan cita para conocer las nuevas ofertas disponibles.
Pero, no tienes que esperar al la expo para disfrutar del mejor café, visita nuestro directorio y encuentra los mejores Coffee Shops de Puerto Rico.
¿Cuándo es la cita?
Este importante evento se llevará a cabo el 25 y 26 de marzo de 2023, en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.
Las exhibiciones estarán abiertas al público desde las 11:00 a.m. hasta las 6:00 p.m.
Ahorra en tu boleto
Puedes conseguir tus boletos en PRticket.com.
Si obtienes tus boletos con anticipación, podrás obtener descuentos del precio regular. A continuación los costos de entrada regular:
• Antes del 5 de marzo – $8.00+IVU+c.s.
• Hasta el 24 de marzo – $10.00+IVU+c.s
• El día del evento (Entrada general) – $14.00+IVU+c.s.
Si eres de los que le gusta disfrutar privilegios especiales, puedes obtener el boleto V.I.P. Con el mismo, podrás entrar al evento una hora antes (10:00 a.m.), saltarte la fila regular con entrada Fast Pass y obtener la taza oficial del evento. Los costos de la entrada V.I.P. son los siguientes:
• Antes del 5 de marzo – $24.00+IVU+c.s.
• Hasta el 24 de marzo – $28.00+IVU+c.s
• El día del evento (Entrada general) – $32.00+IVU+c.s.
Los niños menores de 12 años entran gratis.
¿Qué esperar de esta cita?
A parte de conocer y degustar una amplia variedad de productos, podrás disfrutar de las exhibiciones del Chef Showcase, donde reconocidos chefs, baristas y bartenders crearán diferentes platos y bebidas integrando a sus recetas tanto el café como el chocolate.
Además, puedes participar de “The Best Coffee & The Best Chocolate – People’s Choice Award” y votar por el mejor café y chocolate dentro de las marcas participantes del evento.
¿Eres de los que busca adentrarse más en el mundo del café? Pues aprovecha y participa en los talleres y conferencias del Coffee & Chocolate Academy.
Algunos de los talleres que se ofrecerán son:
• Barista en el hogar
Fecha: Sábado 25 de marzo (11:30am – 1:00pm)
Costo: $40.00 p/p (boleto al Expo incluido)
Prepara tu café como todo un experto, aprendiendo a usar de manera correcta los equipos de café tradicionales como: la cafetera tradicional, la greca, la french press y la máquina espresso para el hogar, entre otros.
• ¿Cómo establecer un Coffee Shop?
Fecha: Sábado 25 de marzo (1:30 pm – 3:00 pm)
Costo: $50.00 p/p (boleto al Expo incluido)
Se discutirán las guías básicas para el buen manejo y desarrollo de un Coffee Shop, incluyendo las áreas operacionales, tales como: el mercadeo, administración, finanzas y recursos humanos, etcétera.
• Tuesta tu propio café en casa
Fecha: Domingo 26 de marzo (11:00 am – 12:30 pm)
Costo: $50.00 p/p (boleto al Expo incluido)
Tostar café es todo un arte. Si quieres aprender a dominarlo en tu propia casa este taller interactivo y demostrativo es para ti. Aprenderás sobre los términos básicos de la torrefacción, identificación de granos, los diferentes niveles de tueste, qué cambios químicos ocurren en el proceso de tueste y algunos de los equipos que se pueden utilizar para obtener un tueste de calidad.
Más allá de nuestras costas
Puerto Rico no es el único destino que celebra una actividad de la industria cafetalera en este mes.
Del 3 al 5 de marzo en Denver, Colorado, se estará llevando a cabo el Segundo Evento Clasificatorio para el Campeonato de Café de Estados Unidos.
Y del 9 al 11 de marzo en Tampa, Florida, será la Convención Anual de la National Coffee Association.
Conclusión
Disfruta del evento gastronómico más grande del Caribe junto con toda tu familia. Y si tienes la oportunidad de asistir a los eventos internacionales, no la dejes pasar.
No faltes a tu cita con el café. ¡No te arrepentirás!
Y recuerda disfrutar de una buena taza de café en alguno de los mejores Coffee Shops de la Isla.